位于中南半岛南部。东部和东南部同越南接壤，北部与老挝交界，西部和西北部与泰国毗邻，西南濒临暹罗湾。海岸线长约460公里。属热带季风气候，年均气温为24℃。
柬埔寨，高棉族是主体民族，占总人口的80％，少数民族有占族、普农族、老族、泰族、斯丁族等。高棉语为通用语言，与英语、法语同为官方语言。佛教为国教，95％以上的居民信奉佛教，占族信奉伊斯兰教，少数城市居民信奉天主教。华人、华侨约60万。
首都：金边；官方语言:高棉语、英语、法语；国花:稻花；货币:瑞尔
风俗 柬埔寨有一种古老有趣的风俗，用服装色彩表示日期，有“七彩星期”之说：星期一穿嫩黄色，星期二穿紫色，星期三穿绿色，星期四穿灰色或浅蓝色，星期五穿青色，星期六穿黑色，星期天穿红色。
礼仪 柬埔寨是一个文明古国，又是佛教国家，讲究温、良、恭、谦、让，尊老爱幼，长幼有序。“合十礼”是柬埔寨传统的见面礼。柬埔寨人见面和分别时有礼貌地以双手合在一起，指尖朝上，口说“三拜”。合十礼”礼仪四大规格，如向同辈或同等地位的人，行礼时指尖举到胸前，向长辈行礼，指尖举到鼻尖，向老一辈和父母行李，指尖举到眉间，向王室或高僧行礼，指尖举到额头，同时需跪式蹲下。在农村人们习惯只行合十礼仪，在城市除主要行合十礼仪外，也有行握手礼的。
柬埔寨人姓在前，名在后。贵族与平民的姓名有所不同：贵族一般承继父姓，平民一般以父名为姓；贵族起名很有讲究，往往寓意深刻，平民名字多数是随便叫起来的，没有什么含义。柬埔寨人通常不称呼姓，只称呼名，并在名字前加一个冠词，以示性别、长幼、尊卑之别。如“召”意为孙儿；“阿”意为小孩；“达”意为爷爷；“宁”意为姑娘；“洛克”意为先生等
婚嫁 柬埔寨的婚俗是新娘“娶”新郎。婚礼的全部仪式都在女方家中进行，主持婚礼的通常是村中最有名望的老者。通常第一天为“入栅日”，新郎进门，第二天为“正日”，举行缠线仪式，双方亲人将线缠在新婚夫妇手腕上，第三天为“拜堂日”，表示两心相连。
好客 柬埔寨人非常好客热情，但作为游客，我们应该记住，柬埔寨人还不是很富裕。所以如果到柬埔寨乡间的人家吃饭，那要付一部分饭钱。如果不付，就送啤酒（给妇女送桔汁）。
忌讳
在柬埔寨最好不要谈论王室的话题，就把它留给高棉人和王室自己去说吧，也忘掉政治人物，因为他们与我们旅行关系真的不大，所以有关他们的话题不用提及。柬埔寨人很不愿意自己的头被摸，所以别摸大人或孩子的头。在一座寺庙里虽把您的脚掌冲着佛祖，当然也不要冲着别人。
到柬埔寨人家做客的禁忌
柬埔寨人喜爱用传统的饭菜招待客人。主食是大米，副食以鱼虾、生菜和凉拌菜为主。待客的名菜有熏鱼、滑蛋虾仁、菜扒虾丸、素菜、凉拌莱等。凉拌菜是在蔬菜里放入葱、姜、蒜、辣椒、椰汁等，酸咸适度，香辣可口，别有风味。
柬埔寨人吃饭时席地而坐，用手抓饭，将饭菜包在事先准备好的生菜叶里，蘸上佐料往嘴里送。现在许多家庭也使用刀、叉、筷等餐具。吃完饭，客人要赞扬饭菜丰盛，味道好，感谢主人盛情款待。
在柬埔寨存在着很多忌讳，客人须注意遵守：
(1)柬埔寨人认为右手干净，左手污垢，进食用右手，递给他人物品要用右手或者双手，尤其是吃的东西，弄不好对方会拒绝接受；
(2) 不能用手随便摸小孩的头顶，信佛教的柬埔寨人认为这样会给小孩带来灾难；
(3) 女孩子不能用脚踢赶猫，否则人们会认为这个女孩会找不到婆家；
(4) 几个人同住一间卧室，年轻者睡觉的地方不得高于年长者的床铺，脱下的鞋子，不能悬挂于他人的头上方；
(5) 拜访僧侣，要将鞋脱在室外，然后进入屋里；柬埔寨天气炎热，当地人有冲凉的习惯，接待客人之前，或者去拜访他人，要先冲凉，换上干净衣服；
(6) 在依水傍河的地方．男女不得同时在一个池塘或湖泊里洗澡，长辈和晚辈也必须分开；
(7) 在河里洗澡，男性在上游，女性在下游，而且必须相距一定的距离。
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