老北京鸡内卷，该梗来源于知乎上调侃老北京鸡肉卷的一句话。

“我们是在供给过剩的前提下卷起来的。我们的内卷，更突出一个“淤结”：大量资本淤结在地产等金融板块，不进实体。但主要靠实体解决就业，于是实体卷起来；大量政策利好淤结在城市，农村几乎没有增长空间，于是农村卷起来；大量收益机会淤结在30岁以上，20至25岁人群的收益增长机会明显下滑，于是年轻人卷起来。实体、农村、年轻人，卷一个也就算了，三个都卷，全中国就都是老北京鸡肉卷了。”

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